Sarah Kristina Gottlieb (født 14. december 1973) er en dansk skuespiller.
Sarah Gottlieb er datter af skuespiller Henning Jensen og skuespillerinde Ulla Gottlieb. Hun er uddannet på Statens Teaterskole i 1998 og debuterede som det gammelkloge barn i "Vildanden" på Rialto Teatret i 2000. Siden har hun primært været tilknyttet Aarhus Teater, hvor hun bl.a. har medvirket i "Vintereventyret" i 2001 og i "De dødes rige" i 2004.